Le souhait du client
Après avoir utilisé pendant des années des emballages thermoformés, le producteur de Westland Koppert Cress est passé à un emballage moulé par injection unique, transparent et ultrafin, en collaboration avec SFA Packaging de Middelharnis. Pour ses cressen (plantes fraîchement germées issues de plantes aromatiques 100 % naturelles), Koppert Cress est constamment à la recherche d'ingrédients naturels innovants que les chefs utilisent pour intensifier le goût, l'arôme et la présentation de leurs plats. Ces plantes offrent une fraîcheur et une intensité de goût et de parfum que l'on ne trouve que dans les jeunes plantules. Cela nécessite un emballage innovant qui, d'une part, mette en valeur la jeune plante de manière optimale et, d'autre part, offre une protection maximale contre les influences extérieures.
La solution
Lorsqu'il a fallu concevoir une nouvelle boîte extérieure pour les plateaux bleus dans lesquels les cress sont présentés, l'idée est venue de développer un emballage dans lequel ces plateaux bleus s'adapteraient exactement et qui maximiserait la visibilité des cress depuis l'extérieur. Il s'agissait d'un véritable défi, car la taille des conteneurs bleus était déjà fixée, tout comme la taille de la boîte extérieure dans laquelle douze conteneurs devaient s'insérer. Chez SFA Packaging, nous aimons les défis et l'innovation est l'une de nos valeurs fondamentales. Nous devions donc trouver quelque chose de spécial et nous y sommes parvenus. Par exemple, le côté de l'emballage est ouvert de manière à ce que le bord de la barquette bleue puisse dépasser. La partie supérieure est inclinée, ce qui permet d'obtenir une construction en tuiles, pour ainsi dire, pour le bord d'étanchéité. Une fois la conception terminée, des modèles en 3D ont été réalisés afin de pouvoir les tester sur la ligne d'emballage.
