Souhait du client
Après avoir utilisé pendant des années des emballages thermoformés, l’entreprise Koppert Cress, établie dans la région de Westland aux Pays-Bas, est passée, en coopération avec SFA Packaging (Middelharnis, Pays-Bas) à un emballage transparent ultrafin, unique en son genre et fabriqué sur mesure au moyen de la technique du moulage par injection. Pour ses micro-pousses appelées cressons en français ou « cress » en anglais (des plantules venant de quitter le stade de graines germées de plantes aromatiques 100 % naturelles), Koppert Cress est constamment à la recherche d’ingrédients naturels innovants que les chefs cuisiniers utilisent pour intensifier le goût, l’odeur et la présentation de leurs plats. Ces plantules offrent une fraîcheur et une intensité de goût et d’odeur que l’on ne trouve que chez les jeunes plantes. Tous ces facteurs exigent le recours à un emballage innovant qui, d’une part, présente la jeune plante de manière optimale et, d’autre part, offre une protection maximale contre les influences extérieures.
Koppert Cress avait besoin d’une nouvelle boîte extérieure pour les barquettes bleues dans lesquelles elle proposait ses cressons. Nous avons eu l’idée de développer un emballage parfaitement adapté à ces barquettes bleues et maximalisant la vue sur les cressons depuis l’extérieur. Ce fut un véritable défi, car la taille des barquettes était déjà fixée, de même que la taille de la boîte extérieure dans laquelle les douze barquettes devaient être placées. Chez SFA Packaging, nous aimons les défis et l’innovation est l’une de nos valeurs fondamentales. Nous devions donc trouver quelque chose de spécial et nous avons réussi. C’est ainsi que nous avons laissé les côtés de l’emballage ouverts, pour que le bord des barquettes bleues puisse ressortir. La partie supérieure est inclinée, de sorte que la bordure d’étanchéité présente une structure de tuiles de toit. Une fois la conception terminée, nous avons réalisé des modèles 3D afin de pouvoir les tester sur la ligne de conditionnement.
